Worteltaart havermout

4
30M
Alle warme, kruidige smaken van carrot cake in je havermout! Extra lekker met Alpro Amandeldrink
Worteltaart havermout

Gemaakt met

  • 2 wortelen (ongeveer 150 g)
  • 2 medjoul dadels
  • 800 ml Alpro Amandeldrink
  • ½ el kaneel
  • ½ el vanille-extract
  • 200 g havervlokken
  • Toppings:
  • Handvol geroosterde noten
  • Alpro Plantaardig variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel
  • Rood fruit

Ingrediënten
!

  • 2 wortelen (ongeveer 150 g)
  • 2 medjoul dadels
  • 800 ml Alpro Amandeldrink
  • ½ el kaneel
  • ½ el vanille-extract
  • 200 g havervlokken
  • Toppings:
  • Handvol geroosterde noten
  • Alpro Plantaardig variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel
  • Rood fruit

Bereidingswijze
!

1

Schoon de wortelen, rasp ze fijn en snijd de dadels in blokjes.

2

Giet de Alpro Amandeldrink in een pan, voeg de wortelrasp, dadels, het kaneel en vanille-extract toe. Laat 5-10 minuten zachtjes sudderen op een laag vuur tot de wortelrasp gaar is. Roer af en toe even door.

3

Roer dan de havervlokken erdoor en blijf roeren tot de havermout dikker begint te worden. Haal van het vuur en voeg een extra scheutje Amandeldrink toe als je het te stevig vindt.

4

Verdeel de havermout over de kommen en serveer met wat geroosterde noten, een schep Alpro plantaardige variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel en een klodder pindakaas. Op z’n allerlekkerst als het nog warm is!

Tips

Voeg voor extra smaak en vitamines geraspte peer of appel toe!

Dat smaakt naar meer

Word een Alpro-insider! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste alle ins en outs!