Ciasto waniliowe
Musisz unikać glutenu? Użyj mąki bezglutenowej
Składniki
Musisz unikać glutenu? Użyj mąki bezglutenowej
Obsługuje 6
- 250 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 70 g cukru waniliowego
- 190 ml napoju sojowego Alpro
- 75 ml oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
- 40 ml wrzącej wody
- 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 3 łyżki płatków migdałowych
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Krok 1
To ciasto zrobisz raz dwa! Rozgrzej piekarnik do 180 °C i posmaruj tłuszczem foremkę do ciasta.
Krok 2
W misce wymieszaj mąkę, cukier waniliowy, nasiona z laski wanilii (lub jeśli wolisz esencję wanilii) i szczyptę soli. Dodaj napój sojowy Alpro, olej słonecznikowy i wrzącą wodę, a potem całość wymieszaj, aż konsystencja będzie gładka.
Krok 3
Wlej uzyskaną masę do formy, posyp płatkami migdałów i piecz przez 40-45 minut, aż uzyskasz piękny złoty kolor. Możesz sprawdzić ciasto przekłuwając je drewnianym szpikulcem - gdy wyjdzie czysty, twoje ciasto jest gotowe.
Krok 4
Niech ciasto ostygnie. (Wiemy, że trudno czekać, kiedy już jest gotowe!). W oczekiwaniu możesz sobie zrobić do niego kawę albo przygotować świeże owoce do tego deseru. Smacznego!
