Naleśniki halloweenowe z dynią
Nie bój się tego przepisu! To pyszne naleśniki z napojem owsianym Alpro.
Składniki
Wolisz bez glutenu? Nie ma sprawy! Użyj bezglutenowego proszku do pieczenia i bezglutenowej mąki, a także innego napoju Alpro - na przykład migdałowego.
- Naleśniki:
- 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
- 1 jajko
- 200 ml napoju owsianego Alpro
- 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
- 200 g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka przypraw piernikowych
- Olej roślinny
- Sól
- Czekoladowe pajęczyny:
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
- 60 ml napoju owsianego Alpro
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- Sól
- Dodatkowo:
- Syrop klonowy do polewania naleśników
Sposób przygotowania
Krok 1
Ugotuj pokrojoną dynię na parze, aż zmięknie, a następnie osusz i zrób z nich purée za pomocą ręcznego blendera (lub tłuczka do ziemniaków).
Krok 2
Zrób ciasto naleśnikowe. Wymieszaj purée z dyni z jajkiem, napojem owsianym Alpro i syropem klonowym lub z agawy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy piernikowe i szczyptę soli, a potem wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Odłóż na bok.
Krok 3
Teraz będziemy wić czekoladowe pajęczyny. Delikatnie rozpuść czekoladę w misce nad gorącą wodą, dobrze mieszając. Potem pozwól jej trochę ostygnąć (nie za dużo!), a następnie wymieszaj z napojem owsianym Alpro, mąką i wodą, aby uzyskać gładką mieszankę. Wlej ją do cienko zakończonego rękawa cukierniczego (do szprycowania)
Krok 4
Usmaż naleśniki. Podgrzej olej na patelni, a następnie rozłóż ciasto łyżką tak, aby zrobić cztery małe naleśniki o średnicy około 8 cm. Smaż przez kilka minut, aż tylko spód stanie się złotobrązowy. Nie przekręcaj na drugą stronę.
Krok 5
Teraz zaczyna się zabawa! Za pomocą rękawa cukierniczego (do szprycowania) ostrożnie narysuj czekoladowe pajęczyny na nieusmażonej stronie, odwróć naleśniki i dokończ smażenie.Z powyższych składników otrzymasz około 20-25 naleśników. Przed podaniem dodaj na wierzch trochę syropu klonowego. Strrrasznie pyszne!
Wolisz bez glutenu? Nie ma sprawy! Użyj bezglutenowego proszku do pieczenia i bezglutenowej mąki, a także innego napoju Alpro - na przykład migdałowego.
- Naleśniki:
- 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
- 1 jajko
- 200 ml napoju owsianego Alpro
- 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
- 200 g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka przypraw piernikowych
- Olej roślinny
- Sól
- Czekoladowe pajęczyny:
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
- 60 ml napoju owsianego Alpro
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- Sól
- Dodatkowo:
- Syrop klonowy do polewania naleśników
Krok 1
Ugotuj pokrojoną dynię na parze, aż zmięknie, a następnie osusz i zrób z nich purée za pomocą ręcznego blendera (lub tłuczka do ziemniaków).
Krok 2
Zrób ciasto naleśnikowe. Wymieszaj purée z dyni z jajkiem, napojem owsianym Alpro i syropem klonowym lub z agawy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy piernikowe i szczyptę soli, a potem wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Odłóż na bok.
Krok 3
Teraz będziemy wić czekoladowe pajęczyny. Delikatnie rozpuść czekoladę w misce nad gorącą wodą, dobrze mieszając. Potem pozwól jej trochę ostygnąć (nie za dużo!), a następnie wymieszaj z napojem owsianym Alpro, mąką i wodą, aby uzyskać gładką mieszankę. Wlej ją do cienko zakończonego rękawa cukierniczego (do szprycowania)
Krok 4
Usmaż naleśniki. Podgrzej olej na patelni, a następnie rozłóż ciasto łyżką tak, aby zrobić cztery małe naleśniki o średnicy około 8 cm. Smaż przez kilka minut, aż tylko spód stanie się złotobrązowy. Nie przekręcaj na drugą stronę.
Krok 5
Teraz zaczyna się zabawa! Za pomocą rękawa cukierniczego (do szprycowania) ostrożnie narysuj czekoladowe pajęczyny na nieusmażonej stronie, odwróć naleśniki i dokończ smażenie.Z powyższych składników otrzymasz około 20-25 naleśników. Przed podaniem dodaj na wierzch trochę syropu klonowego. Strrrasznie pyszne!
Czy podoba Ci się ten przepis?
Zrobione z...Alpro owsiane
Dostępne w opakowaniu o pojemności 1L
