Naszą misją jest dostarczenie Ci roślinnej przyjemności
Nieustannie udoskonalamy nasze receptury opierając sie na Waszych opiniach, testach i degustacjach.
Od rośliny aż do miski śniadaniowej, jesteśmy dumni, że pozyskujemy nasze składniki w sposób, który minimalizuje negatywny wpływ na środowisko i pozwala jednocześnie zachować wyśmienity smak naszym produktom! W zależności od wariantu, produkty Alpro mog-ą być wzbogacne w wybrane składniki mineralne i witaminy: wapń, jod, witaminy: B2, B6, B9, B12, D2, E. Stanowią też źródło innych składników odżywczych, np. białka. Masz więc wiele powodów aby wybierać Alpro każdego dnia.
Więcej o naszych składnikach
Soja bez GMO
Wszystkie nasze ziarna soi są i zawsze będą wolne od GMO. Pozyskujemy je głównie z Europy, a pozostałą część z Kanady – od lat uprawia się tam doskonałą soję i zawsze jest jej pod dostatkiem. To prawda, że ziarna muszą pokonać długą drogę - aby dotrzeć do naszej fabryki w Belgii transportujemy je statkiem przez Atlantyk.
Współpracujemy również z naszymi rolnikami, aby promować dobre praktyki rolnicze – na przykład włączanie soi do płodozmianu, co pomaga utrzymać azot w glebie i zmniejsza zapotrzebowanie na nawozy. Co więcej, wszystkie nasze ziarna soi są śledzone od nasion aż po gotowy produkt. Mamy system audytowany i certyfikowany zgodnie ze standardem ProTerra przez niezależną organizację Food Chain ID, dzięki czemu wiemy, skąd pochodzi każde ziarno.
Odkryj nasze napoje migdałowe – od orzecha aż po napój
Krok 1
Przygotowanie migdałów – prażenie, namaczanie, rozdrabnianie
Pierwszym krokiem w przygotowaniu naszych pysznych napojów migdałowych Alpro jest namaczanie migdałów w wodzie. Dzięki temu są dokładnie oczyszczone.
Aby wydobyć ich naturalny, orzechowy smak, migdały są delikatnie prażone, a następnie drobno rozdrabniane i łączone z wodą, tworząc wyjątkowo pyszną mieszankę
Krok 2
Dodawanie witamin I minerałów
Czas zmieszać nasze migdały z wodą! Na tym etapie procesu dodajemy również inne potrzebne składniki, w tym witaminy i minerały, którymi wzbogacamy nasze napoje migdałowe. Należą do nich wapń, jod oraz witaminy D2, E i B12.
Na koniec powstała mieszanka jest przecedzana. To właśnie ten etap nadaje napojowi migdałowemu Alpro jego charakterystyczną, gładką i kremową konsystencję, która doskonale komponuje się z orzechowym smakiem.
Krok 3
Zapakowane, dostarczone I gotowe do spożycia
Na końcu przekształcamy napój migdałowy w produkt o długim terminie przydatności dzięki obróbce (UHT). Potem następuje pakowanie i dostawa, abyś mógł cieszyć się naszym napojem migdałowym każdego dnia!
Poznaj nasze napoje owsiane, od początku aż po Twoją szklankę.
Krok 1
Płatki owsiane i woda, zmieszane i zmielone razem.
W pierwszym kroku owies jest pozbawiany łuski, mielony i prasowany, aby stworzyć bazę naszych pysznych napojów owsianych. Trafia do nas w Alpro, w postaci mąki owsianej, a następnie w naszej fabryce jest mieszany i mielony z wodą, by uzyskać gładką i aksamitną konsystencję. Składniki użyte w procesie zachowują wiele składników odżywczych zawartych w owsie.
Krok 2
Dodanie enzymów oraz wzbogacenie w witaminy i minerały.
Kolejnym etapem procesu jest dodanie enzymów do naszej kremowej i gładkiej mieszanki owsianej.
Następnie jesteśmy gotowi na dodanie pozostałych składników. W szczególności witamin D2, B2 i B9. Dodajemy również wapń, który jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości, oraz jod, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Ważna jest zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
Każdy produkt dostarcza nieco innych ilości składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm. Dlatego zawsze warto sprawdzać informacje na opakowaniu.
Krok 3
Zapakowane, dostarczone i gotowe do spożycia.
Na koniec przekształcamy owies w produkt o przedłużonej trwałości dzięki obróbce UHT. Następnie przychodzi czas na pakowanie i dostawę, abyś mógł cieszyć się owsianym smakiem każdego dnia!
Poznaj nasze napoje sojowe, od ziarna aż po opakowanie.
Krok 1
Przygotowanie ziaren!
Nasze napoje sojowe powstają z całych ziaren soi, które najpierw są pozbawiane łusek, a następnie moczone w wodzie przez kilka godzin. Proces ten oczyszcza ziarna i ułatwia ich blendowanie, co pozwala uzyskać naszą charakterystyczną, gładką i kremową konsystencję. Następnie ziarna są ponownie moczone w wodzie i mielone.
Krok 2
Dodawanie witamin i minerałów
Czas na połączenie z wodą! Na tym etapie procesu wzbogacamy produkt o minerały i witaminy. Dzięki temu nasz napój sojowy staje się pysznym źródłem wapnia, jodu oraz witamin: D2, B2 i B12.
Krok 3
Zapakowane, dostarczone i gotowe do spożycia.
Na koniec przekształcamy napój sojowy w produkt o przedłużonej trwałości dzięki obróbce UHT. Następnie przychodzi czas na pakowanie i dostawę, abyś mógł cieszyć się roślinną pysznością każdego dnia!
O stabilizatorach, zagęszczaczach i emulgatorach
Czasami dodajemy składniki takie jak stabilizatory, substancje zagęszczającei i emulgatory, aby nasze produkty wyglądały i smakowały jeszcze lepiej. Ale możesz mieć pewność, że są rzeczy, których nigdy, przenigdy nie znajdziesz w żadnym produkcie Alpro – konserwantów, słodzików ani barwników.
Stabilizatory
Stabilizatory sprawiają, że nasze napoje są gładkie, a roślinne alternatywy dla jogurtów mają kremową konsystencję. Utrzymują one teksturę i kolor żywności, zapobiegają rozwarstwianiu się płynów i zachowują naturalny kolor.Substancje zagęszczające
Substancje zagęszczające działają dokładnie tak, jak sugeruje ich nazwa – sprawiają, że produkty stają się gęstsze i bardziej kremowe. Jest to szczególnie przydatne w przypadku niskotłuszczowych produktów roślinnych, gdzie niewielka ilość tych substancji może nadać deserom luksusowy charakter i sprawić, że będą one naprawdę pyszne.Emulgator
Dodajemy odpowiednią ilość emulgatorów, aby nasze napoje były idealnie wymieszane i niezwykle gładkie. Emulgator to substancja, która umożliwia połączenie wody i oleju w jednolitą mieszaninę. Jego cząsteczki mają dwie strony – jedna wiąże się z wodą, druga z tłuszczem – dzięki czemu stabilizują całość i zapobiegają rozdzielaniu się składników. W efekcie napój pozostaje gładki i dobrze wymieszany.
Miejsce, gdzie dzieje się magia
Nasze pyszne napoje produkujemy w czterech zakładach produkcyjnych: Alpro Issenheim, Kettering, Villecomtal i Wevelgem. Wszystkie są zasilane w 100% energią odnawialną. Dzięki programowi Danone Re-Fuel, będącemu częścią inicjatywy Danone Impact Journey i zgodnemu z naszym planem działania na rzecz ograniczenia emisji gazów cieplarnianych (GHG - greenhouse gases) o 1,5°, podwajamy wydajność i wykorzystanie energii odnawialnej.
