Bolo de chocolate e aveia
8
1h
Elaborado com
Ingredientes
!Preparação
!
- 50 cl de Alpro Bebida de Soja com sabor a Baunilha
- 200 g de flocos de aveia
- 60 g de açúcar mascavado
- 60 g de pepitas de chocolate preto
- 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural
- Umas gotas de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Ingredientes!
- 50 cl de Alpro Bebida de Soja com sabor a Baunilha
- 200 g de flocos de aveia
- 60 g de açúcar mascavado
- 60 g de pepitas de chocolate preto
- 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural
- Umas gotas de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Preparação!
1
Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma forma de 20 cm com papel vegetal.
2
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Sim, é tão simples quanto isso!
3
Verta a mistura numa forma e leve ao forno durante 35 minutos.
4
Deixe arrefecer (é difícil, já sabemos) antes de cortar. Sirva à temperatura ambiente com fruta fresca e um pouco de gelado vegetal. E já tem a sobremesa. Também pode comer sem mais nada, para acompanhar um café.
Dicas de receitas
Quer uma alternativa sem glúten? Lembre-se de verificar a lista de ingredientes dos flocos de aveia para ter a certeza de que não houve contacto com glúten.
Utilize chocolate para derreter (>75% de cacau), que contém uma quantidade irrisória de lactose, e manteiga de amendoim sem lactose.
