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Brownie de Chocolate e Laranja Vegan

6
1h
Rico, escuro e deliciosamente húmido, feito com Alpro Natural, à base de plantas, alternativa ao iogurte grego
Brownie de Chocolate e Laranja Vegan
  • 250 g de beterraba cozinhada embalada (em sumo próprio)
  • 100 g de margarina Alpro
  • 200 g de chocolate negro
  • 250 g de açúcar refinado
  • 150 g de Alpro SKYR Natural
  • 125 g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 25 g de cacau em pó
  • 1 laranja grande (raspa e 2 colheres de sopa de sumo)

Ingredientes
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  • 250 g de beterraba cozinhada embalada (em sumo próprio)
  • 100 g de margarina Alpro
  • 200 g de chocolate negro
  • 250 g de açúcar refinado
  • 150 g de Alpro SKYR Natural
  • 125 g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 25 g de cacau em pó
  • 1 laranja grande (raspa e 2 colheres de sopa de sumo)

Preparação
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1

Prepare-se forrando um tabuleiro de levar ao forno quadrado de 20 x 20 cm com papel vegetal e aqueça o forno a 180 ºC/160 ºC com ventilador/a gás na posição 4.

2

Triture a beterraba com um liquidificador ou máquina de processar alimentos até ficar triturada (mas não liquidificada ou em pasta). Aqueça o chocolate e a margarina em lume baixo numa caçarola, mexendo à medida que prepara esta receita até ambos estarem derretidos. Em seguida, desligue o lume e junte a mistura de beterraba, raspa de laranja, sumo de laranja e açúcar e, por último, o Alpro SKYR Natural.

3

Peneire a farinha numa tigela, juntamente com o fermento e o cacau em pó, em seguida misture os ingredientes secos na mistura de beterraba, verta tudo na forma preparada e leve ao forno durante 45 minutos.

4

Sirva quente com uma generosa dose de algo (como uma dose extra de Alpro SKYR ou Gelado Alpro Baunilha). Um manjar dos deuses!