Panquecas de aveia
10m
Elaborado com
Ingredientes
!Preparação
!
- 60 g de farinha
- 45 g de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 180 ml de Alpro Bebida de Aveia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 ovo
- Um pouco mais de óleo para cozinhar
- Topping: Compota de fruta ou outra coisa a seu gosto!
Ingredientes!
- 60 g de farinha
- 45 g de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 180 ml de Alpro Bebida de Aveia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 ovo
- Um pouco mais de óleo para cozinhar
- Topping: Compota de fruta ou outra coisa a seu gosto!
Preparação!
1
Coloque todos os ingredientes num liquidificador ou robô de cozinha e triture até obter uma massa homogénea.
2
Leve uma frigideira com um pouco de óleo a lume médio-alto.
3
Verta a massa na frigideira, utilizando cerca de ¼ de chávena para cada panqueca.
4
Cozinhe de ambos os lados até ficarem douradas e sirva com compota de fruta ligeiramente aquecida e, porque não, uma bola de gelado vegetal. Quem diria que a aveia podia ser tão saborosa?"
Dicas de receitas
"Pode comprar flocos de aveia sem glúten, mas lembre-se sempre de verificar a embalagem.
Em vez de Alpro Bebida de Aveia, pode usar Alpro Bebida de Amêndoa ou outra das nossas deliciosas bebidas.
Utilize farinha sem glúten."
Sugestão: pode sempre substituir o açúcar refinado por açúcar de coco
