Enkel vaniljsockerkaka
Bakverk
Efterrätter
Laktosfri
Vegetariskt
Soja
Gillar du det här receptet?
240 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
70 g vaniljsocker
190 ml Alpro sojadryck
75 ml oliv- eller solrosolja
40 ml kokande vatten water
1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljextrakt
3 msk mandelspån
en nypa salt
Gör receptet glutenfritt genom att använda ett glutenfritt mjöl.
Ingredienser
240 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
70 g vaniljsocker
190 ml Alpro sojadryck
75 ml oliv- eller solrosolja
40 ml kokande vatten water
1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljextrakt
3 msk mandelspån
en nypa salt
Gör receptet glutenfritt genom att använda ett glutenfritt mjöl.
Förberedelse
1
En underbar sockerkaka som du fixar lätt som en plätt! Sätt ugnen på 180°C och smörj en 20 cm sockerkaksform.
2
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, vaniljstångens frön (eller vaniljextrakt) och en nypa salt i en skål. Tillsätt Alpro sojadryck, olja och kokande vatten och vispa till en jämn smet.
3
Häll smeten i formen, strö över mandelspån och grädda i 40–45 minuter tills ytan är härligt gyllenbrun. Testa med en sticka – kakan är klar när stickan är torr.
4
Låt kakan svalna (vi vet, det är svårt att vänta). Otroligt god till eftermiddagsfikat eller som en efterrätt med färsk frukt och en gräddig klick från Alpro.
Dela detta recept
Skapad med Original Sojadryck
1L
