Rižev puding s kompotom iz jagodičevja
Z mandljevim napitkom Alpro in rastlinsko alternativo naravnemu grškemu jogurtu Alpro Greek Style
Sladice
Mandelj
Brez laktoze
Vegansko
Brez glutena
Vegetarijansko
Ali vam je všeč ta recept?
Rižev puding:
100 g riža Arborio ali riža za puding
1 l mandljevega napitka Alpro
2 čajni žlički mandljevega ekstrakta
100 ml rastlinske alternative naravnemu (grškemu) jogurtu Alpro
Servirano s sadnim kompotom in 25 g praženih mandljev
Sadni kompot:
200 g zamrznjenega mešanega jagodičevja, odmrznjenega (ali mešanica svežih jagod, malin in borovnic)
lupina in sok 1 pomaranče
2 jedilni žlici javorjevega sirupa
Sestavine
Rižev puding:
100 g riža Arborio ali riža za puding
1 l mandljevega napitka Alpro
2 čajni žlički mandljevega ekstrakta
100 ml rastlinske alternative naravnemu (grškemu) jogurtu Alpro
Servirano s sadnim kompotom in 25 g praženih mandljev
Sadni kompot:
200 g zamrznjenega mešanega jagodičevja, odmrznjenega (ali mešanica svežih jagod, malin in borovnic)
lupina in sok 1 pomaranče
2 jedilni žlici javorjevega sirupa
Priprava
1
Priprava riževega pudinga:
Riž z mandljevim napitkom Alpro in mandljevim ekstraktom daj v srednje veliko kozico ter ga na zmernem ognju kuhaj 30 minut. Občasno premešaj.
2
Poskusi in se prepričaj, da je riž kuhan, vendar naj bo še vedno čvrst na ugriz. Optimalno je, če je tekoč, vendar rahlo kremast.
3
Počakaj 5 minut, da se rahlo ohladi, nato vmešaj rastlinsko alternativo naravnemu (grškemu) jogurtu Alpro.
4
Postrezi z vročim ali hladnim sadnim kompotom – oboje je enako okusno!
5
Priprava sadnega kompota:
Z zamrznjenim sadjem: vse sestavine za kompot daj v kozico in kuhaj na srednji temperaturi ter mešaj, dokler se ne zgosti in nastane lepa, sijoča, marmeladi podobna omaka.
Če imaš sveže sadje, ga na grobo zmiksaj v mešalniku ali na roke. Nato ga segrej z javorjevim sirupom, marantino moko, pomarančno lupino in sokom ter mešaj, dokler se ne zgosti in zasije.
Deli ta recept
Narejeno z Alpro mandljev napitek
l
