Choco maison
Ingrédients
Conseil: Particulièrement délicieux sur une tranche de pain de complet.
- 120 g de chocolat noir (au moins 70 % de cacao)
- 3 œufs
- 100 ml d’Alpro This is Not M*lk
- 150 g de sucre de fleur de coco
- 100 g d’Alpro Cuire et Rôtir
Préparation
Étape 1
Cassez le chocolat en petits morceaux.
Étape 2
Coupez la margarine en dés et laissez-la prendre la température ambiante.
Étape 3
Dans une grande casserole à fond épais, versez la boisson végétale et ajoutez le sucre et les œufs. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, puis fouettez pour obtenir un sabayon épais. Vous pouvez également utiliser un batteur électrique.
Étape 4
Ajoutez le chocolat morceau par morceau en laissant chaque morceau fondre tout en continuant à remuer.
Étape 5
Ajoutez ensuite la margarine et mélangez jusqu’à ce que tout soit fondu et forme une pâte homogène (mixez encore un peu si nécessaire).
Étape 6
Mettez le chocolat au réfrigérateur pendant environ quatre heures pour qu’il prenne. Gardez toujours votre choco maison au frais ; il se conservera jusqu’à 3 semaines.
Conseil: Particulièrement délicieux sur une tranche de pain de complet.
- 120 g de chocolat noir (au moins 70 % de cacao)
- 3 œufs
- 100 ml d’Alpro This is Not M*lk
- 150 g de sucre de fleur de coco
- 100 g d’Alpro Cuire et Rôtir
Étape 1
Cassez le chocolat en petits morceaux.
Étape 2
Coupez la margarine en dés et laissez-la prendre la température ambiante.
Étape 3
Dans une grande casserole à fond épais, versez la boisson végétale et ajoutez le sucre et les œufs. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, puis fouettez pour obtenir un sabayon épais. Vous pouvez également utiliser un batteur électrique.
Étape 4
Ajoutez le chocolat morceau par morceau en laissant chaque morceau fondre tout en continuant à remuer.
Étape 5
Ajoutez ensuite la margarine et mélangez jusqu’à ce que tout soit fondu et forme une pâte homogène (mixez encore un peu si nécessaire).
Étape 6
Mettez le chocolat au réfrigérateur pendant environ quatre heures pour qu’il prenne. Gardez toujours votre choco maison au frais ; il se conservera jusqu’à 3 semaines.
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Réalisée avec...Cuire & Rôtir
Disponible en 500g
