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Dalgona Tricolore

Une extravagance à trois couches réalisée avec Alpro Barista Boisson à base de Soja.

10 mins

Ingrédients

essayez de l'açaï rouge ou de la poudre de betterave pour faire de la mousse rose.

Pour 2 de portions

  • 10 fraises
  • 1,5 cuillière à soupe de sirop d'agave
  • 400 ml d' Alpro Barista Boisson à base de Soja + 100 ml pour mousser
  • 2 cuillières à soupe de poudre de matcha
  • Quelques glaçons

Préparation

Étape 1

Placez les fraises et le sirop d'agave dans un mélangeur (ou utilisez un bol et un batteur à main). Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Étape 2

Pour la délicieuse mousse verte, versez 100 ml d'Alpro Barista Boisson à base de Soja dans un bol et battez avec un mousseur à lait. Ajouter la poudre de matcha et battez doucement jusqu'à ce que la mousse prenne une couleur verte.

Étape 3

Répartissez la purée de fraises dans deux grands verres.

Étape 4

Remplissez avec les glaçons et 400 ml d'Alpro Barista Boisson à base de Soja, terminez avec un peu de mousse de matcha verte. Servez immédiatement avec une paille écologique si vous le souhaitez. Admirez et profitez-en!

essayez de l'açaï rouge ou de la poudre de betterave pour faire de la mousse rose.

Pour 2 de portions

  • 10 fraises
  • 1,5 cuillière à soupe de sirop d'agave
  • 400 ml d' Alpro Barista Boisson à base de Soja + 100 ml pour mousser
  • 2 cuillières à soupe de poudre de matcha
  • Quelques glaçons

Étape 1

Placez les fraises et le sirop d'agave dans un mélangeur (ou utilisez un bol et un batteur à main). Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Étape 2

Pour la délicieuse mousse verte, versez 100 ml d'Alpro Barista Boisson à base de Soja dans un bol et battez avec un mousseur à lait. Ajouter la poudre de matcha et battez doucement jusqu'à ce que la mousse prenne une couleur verte.

Étape 3

Répartissez la purée de fraises dans deux grands verres.

Étape 4

Remplissez avec les glaçons et 400 ml d'Alpro Barista Boisson à base de Soja, terminez avec un peu de mousse de matcha verte. Servez immédiatement avec une paille écologique si vous le souhaitez. Admirez et profitez-en!

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