Mettez les flocons d'avoine, les graines de chia, la poire, l'Alpro This is Not M*lk Boisson Végétale Demi 1,8% et l'Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt dans un bol, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et conservez toute la nuit au réfrigérateur.

Mettez les baies congelées, le sirop d'érable, la cannelle et la vanille dans une casserole, placez-la sur un feu moyennement élevé et faites cuire pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les baies aient décongelé et libéré leur humidité, de sorte que vous obteniez une texture de compote. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

Au moment de servir, détendrez les flocons d'avoine avec un peu de Alpro This Is Not M*lk Boisson Végétale Demi 1,8% (si nécessaire) et répartissez les dans 4 bols. Garnissez avec des tranches de banane, de compote de baies et de beurre d'amande.