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- Gaufres estivales
Gaufres estivales
À base de
Ingrédients
!Préparation
!
- 20 g de levure fraîche
- 375 ml d'Alpro Boisson à base d’Amandes Sans Sucres
- 2 gros œufs
- 175 ml d'eau tiède
- 450 g de farine fermentante
- 150 g d'Alpro Cuire et Rôtir fondu
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
- 500 g de mélange de fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles, framboises, etc.)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Ingrédients!
- 20 g de levure fraîche
- 375 ml d'Alpro Boisson à base d’Amandes Sans Sucres
- 2 gros œufs
- 175 ml d'eau tiède
- 450 g de farine fermentante
- 150 g d'Alpro Cuire et Rôtir fondu
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
- 500 g de mélange de fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles, framboises, etc.)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation!
Commencez par faire tiédir l’Alpro Boisson à base d’Amandes Sans Sucres. Entre-temps, versez la farine dans un bol en la passant au tamis, puis creusez un puits au centre à l'aide de vos doigts. Utilisez deux cuillères à soupe de l’Alpro Boisson à base d’Amandes tiède pour diluer la levure. Faites fondre l'Alpro Cuire et Rôtir en évitant de cuire la margarine.
Prenez le bol contenant la farine. Versez dans le puits la levure, les œufs, l'Alpro Cuire et Rôtir fondu, l'huile, le sucre vanillé, l’Alpro Boisson à base d’Amandes et l'eau tièdes, et saupoudrez les bords d'un peu de sel.
Mélangez et pétrissez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrez la pâte à l'aide d'un tissu humide, et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Lorsque la pâte est prête, commencez à cuire les gaufres. Servez les gaufres avec une foule de fruits frais. Délicieux!
