Gaufres Chaudes
Ingrédients
Pour 20 de portions
- 20 g de levure fraîche
- 375 ml d'Alpro Boisson à base d’Amandes Sans Sucres
- 2 gros œufs
- 175 ml d'eau tiède
- 450 g de farine fermentante
- 150 g d'Alpro Cuire et Rôtir fondu
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
- 500 g de mélange de fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles, framboises, etc.)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation
Étape 1
Commencez par faire tiédir l’Alpro Boisson à base d’Amandes Sans Sucres. Entre-temps, versez la farine dans un bol en la passant au tamis, puis creusez un puits au centre à l'aide de vos doigts. Utilisez deux cuillères à soupe de l’Alpro Boisson à base d’Amandes tiède pour diluer la levure. Faites fondre l'Alpro Cuire et Rôtir en évitant de cuire la margarine.
Étape 2
Prenez le bol contenant la farine. Versez dans le puits la levure, les œufs, l'Alpro Cuire et Rôtir fondu, l'huile, le sucre vanillé, l’Alpro Boisson à base d’Amandes et l'eau tièdes, et saupoudrez les bords d'un peu de sel.
Étape 3
Mélangez et pétrissez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrez la pâte à l'aide d'un tissu humide, et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Étape 4
Lorsque la pâte est prête, commencez à cuire les gaufres. Servez les gaufres avec une foule de fruits frais. Délicieux!
