Mini crêpes du petit-déjeuner

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40M
Mini crêpes du petit-déjeuner
  • Pour les crêpes à la vanille:
  • 200 ml d'Alpro Boisson à base de Soja Vanille
  • 100 gr de farine d'avoine
  • 1 cuillière à soupe de levure chimique
  • ½ cuillière à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillière à soupe de cannelle
  • une pincée de sel de mer
  • Pour les crêpes au chocolat:
  • 260-280 ml d'Alpro Choco Boisson à base de Soja
  • 100 gr de farine d'avoine
  • 2 cuillières à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillière à soupe de levure chimique
  • ½ cuillière à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillière à soupe de cannelle
  • ½ cuillière à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • une pincée de sel de mer
  • Servir:
  • 500 ml d'Alpro Boisson à base d'Amandes
  • 500 gr de fraises
  • 100 gr de fruits rouges
  • 4 cuillières à soupe de chocolat noir (végétalien) finement haché
  • sirop d'érable

Ingrédients
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  • Pour les crêpes à la vanille:
  • 200 ml d'Alpro Boisson à base de Soja Vanille
  • 100 gr de farine d'avoine
  • 1 cuillière à soupe de levure chimique
  • ½ cuillière à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillière à soupe de cannelle
  • une pincée de sel de mer
  • Pour les crêpes au chocolat:
  • 260-280 ml d'Alpro Choco Boisson à base de Soja
  • 100 gr de farine d'avoine
  • 2 cuillières à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillière à soupe de levure chimique
  • ½ cuillière à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillière à soupe de cannelle
  • ½ cuillière à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • une pincée de sel de mer
  • Servir:
  • 500 ml d'Alpro Boisson à base d'Amandes
  • 500 gr de fraises
  • 100 gr de fruits rouges
  • 4 cuillières à soupe de chocolat noir (végétalien) finement haché
  • sirop d'érable

Préparation
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1

Dans deux bols, mélangez tous les ingrédients ensemble pour faire deux pâtes.

2

Versez la pâte dans un flacon souple si vous en avez un, vous pouvez alors facilement faire les crêpes aussi petites que possible, mais avec une cruche cela fonctionne également bien.

3

Faites fondre un peu d'Alpro Cuire et Rôtir dans une poêle à feu doux. Pressez ou versez de petites bosses de pâte sur la poêle, en laissant suffisamment de place pour que les crêpes s'étalent. Retournez les crêpes lorsque des bulles apparaissent dans la pâte. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

4

Faites une petite tour de crêpes et garnissez avec les fraises, les baies et le chocolat. Arrosez de sirop d'érable et terminer avec un peu d' Alpro Boisson à base d'Amandes. Vous ne pourrez pas fabriquer ces petites crêpes assez vite, c'est garanti!

Conseils pour les recettes

Vous préférez les crêpes roses? Utilisez l'Alpro Fruits Rouges Boisson à base de Soja pour une expérience jolie en rose!

Utilisez de la farine de sarrasin et de la levure chimique sans gluten pour un petit-déjeuner aux crêpes sans gluten.

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