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Pudding de chia façon tiramisu avec des fruits rouges

Un classique mais végétal, réalisé par Alessia (@alessia_themindsetdietitian). Allez-vous l'essayer vous aussi ?

30 mins

Ingrédients

Pour 1 de portions

  • 150 g d’Alpro Mild & Creamy Nature + un petit peu plus pour la garniture
  • 50 ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 ½ cuillère à soupe de café
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
  • ½ cuillère à café d’arôme de vanille ou de sirop d’Amaretto
  • POUR LES TOPPINGS :
  • 1 spéculoos en brisures
  • Fruits rouges au choix
  • 10 g de chocolat noir 70% en morceaux

Préparation

Étape 1

Mélangez l’Alpro Mild & Creamy Nature, l’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres, les graines de chia et le sirop d’agave. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes. Mélangez à nouveau et répartissez la préparation dans 3 pots.

Étape 2

Dans le premier pot, mélangez la préparation avec le café.

Étape 3

Dans le deuxième pot, mélangez la préparation avec le cacao en poudre.

Étape 4

Dans le troisième pot, mélangez la préparation avec l’arôme de vanille.

Étape 5

Laissez les pots prendre encore 10 minutes au réfrigérateur si nécessaire.

Étape 6

Prenez un verre et faites une première couche avec le crumble de spéculoos. Gardez-en un petit peu pour le topping !

Étape 7

Remplissez votre verre couche par couche : d’abord la couche avec le café, puis celle au cacao et enfin celle à la vanille (ou Amaretto).

Étape 8

Terminez par une couche d’Alpro Mild & Creamy Nature, un petit peu de cacao en poudre, des fruits rouges, du chocolat noir et le reste de crumble de spéculoos. À savourer !

Pour 1 de portions

  • 150 g d’Alpro Mild & Creamy Nature + un petit peu plus pour la garniture
  • 50 ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 ½ cuillère à soupe de café
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
  • ½ cuillère à café d’arôme de vanille ou de sirop d’Amaretto
  • POUR LES TOPPINGS :
  • 1 spéculoos en brisures
  • Fruits rouges au choix
  • 10 g de chocolat noir 70% en morceaux

Étape 1

Mélangez l’Alpro Mild & Creamy Nature, l’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres, les graines de chia et le sirop d’agave. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes. Mélangez à nouveau et répartissez la préparation dans 3 pots.

Étape 2

Dans le premier pot, mélangez la préparation avec le café.

Étape 3

Dans le deuxième pot, mélangez la préparation avec le cacao en poudre.

Étape 4

Dans le troisième pot, mélangez la préparation avec l’arôme de vanille.

Étape 5

Laissez les pots prendre encore 10 minutes au réfrigérateur si nécessaire.