Roulés à l’oignon
Roulés à l’oignon
Ingrédients
- 250 g de farine
- pincée de sel
- 250 g d’Alpro Cuire & Rôtir (emballage papier, coupé en dés)
- 125 ml d’eau glacée
- oignon rouge
- oignon blanc doux
- miel
- romarin
- vinaigre balsamique
- 1 c. à s. d’Alpro Cuire et Rôtir
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez les cubes d'Alpro pour cuisson et friture (froids) et mélangez bien. Ajoutez l'eau et pétrissez brièvement. Formez une galette, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
Vous allez maintenant faire un tour: saupoudrez généreusement votre plan de travail de farine et étalez la pâte en un rectangle. Pliez-la en trois, tournez d'un quart de tour et étalez à nouveau en un rectangle. Pliez à nouveau en trois. Enveloppez-la et laissez reposer encore 30 min au réfrigérateur.
Étape 3
Répétez ce processus (un tour complet) deux fois de plus pour un total de 3 tours complets. Utilisez cette pâte feuilletée avec une garniture d'oignons pour un délicieux apéritif.
Étape 4
Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans l'Alpro Cuire & Rôtir , puis déglacez avec le vinaigre balsamique. Étalez la pâte feuilletée et coupez des bandes de 1 cm x 25 cm, puis garnissez-les avec les oignons.
Étape 5
Faites cuire au four pendant 25 minutes à 200 degrés. Décorez avec des copeaux de romarin et du miel.
- 250 g de farine
- pincée de sel
- 250 g d’Alpro Cuire & Rôtir (emballage papier, coupé en dés)
- 125 ml d’eau glacée
- oignon rouge
- oignon blanc doux
- miel
- romarin
- vinaigre balsamique
- 1 c. à s. d’Alpro Cuire et Rôtir
Étape 1
Mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez les cubes d'Alpro pour cuisson et friture (froids) et mélangez bien. Ajoutez l'eau et pétrissez brièvement. Formez une galette, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
Vous allez maintenant faire un tour: saupoudrez généreusement votre plan de travail de farine et étalez la pâte en un rectangle. Pliez-la en trois, tournez d'un quart de tour et étalez à nouveau en un rectangle. Pliez à nouveau en trois. Enveloppez-la et laissez reposer encore 30 min au réfrigérateur.
Étape 3
Répétez ce processus (un tour complet) deux fois de plus pour un total de 3 tours complets. Utilisez cette pâte feuilletée avec une garniture d'oignons pour un délicieux apéritif.
Étape 4
Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans l'Alpro Cuire & Rôtir , puis déglacez avec le vinaigre balsamique. Étalez la pâte feuilletée et coupez des bandes de 1 cm x 25 cm, puis garnissez-les avec les oignons.
Étape 5
Faites cuire au four pendant 25 minutes à 200 degrés. Décorez avec des copeaux de romarin et du miel.
Vous avez aimé cette recette ?
Réalisée avec...Cuire et Rôtir Emballage
Disponible en 500g
