Simple cake à la vanille

Une petite gâterie toute simple à l'Alpro Boisson à base de soja Original

6 portions
20min
45min

Ingrédients

250 g de farine fermentante


70 g de sucre vanillé


190 ml d'Alpro soya Drink Original


75 g d'Alpro soya Cuire et Rôtir


40 ml d'eau bouillante


1 gousse de vanille


3 cuillères à soupe d'amandes effilées


pincée de sel

À base de

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Mélangez la farine fermentante, le sucre vanillé, les graines de vanille et une pincée de sel. Ajoutez l'Alpro soya Drink Original, Alpro soya Cuire et Rôtir et l'eau bouillante au mélange. Dans un robot ménager, mixez le tout pour obtenir une consistance lisse.
3. Versez le mélange dans un moule graissé et parsemez d'amandes effilées. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré. Piquez le cake à l'aide d'une brochette en bois. Si elle est sèche quand vous la ressortez, votre délicieux cake est prêt.
4. Laissez le cake refroidir et servez avec des fruits frais. Délicieux à grignoter pendant la journée ou à servir au café après un repas.

  • Sans lactose

Astuce

Choisissez une farine fermentante sans gluten pour en faire une recette sans gluten.