Ga naar hoofdinhoud
Homepage
0% vond dit recept lekker
Kikkererwtencurry

Kikkererwtencurry

Dit curryrecept van Servaas (@servaasbinge) in samenwerking met Alpro zit boordevol vezels.

Vegan
Vegetarisch
Lactosevrij
Soja
Vind je dit recept lekker?
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 2 teentjes look, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 2 tomaten, in blokjes gesneden, of 1 blik tomaten, afhankelijk van het seizoen
  • 1 blik kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
  • 200 ml Alpro Plantaardig Alternatief voor Room of Alpro Kokosnootdrink Zonder Suikers (de saus kan vloeibaarder zijn met de plantaardige drink)
  • 1 eetlepel gemalen komijn
  • 1 koffielepel gemalen koriander
  • 1 koffielepel gemalen kurkuma
  • Peper en zout naar smaak
  • SECTION|VOOR DE TOPPINGS:
  • Verse, gehakte koriander of peterselie

Deel dit recept

Gemaakt met Plantaardig Alternatief voor Room

250ml
Plantaardig Alternatief voor Room