Homepage
Ontbijt
Lactosevrij
Vegan
Haver

Pannenkoeken met appel en chocoladeschilfers

Een luchtig pannenkoekenfestijn. Lekker!

20 mins

Ingrediënten

Serveer met fruit naar keuze

Gebruik glutenvrije bloem

Serveert 10

  • 35g Alpro Bakken en Braden, gesmolten + extra
  • 200ml Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%
  • 1 eetlepel vanille extact
  • 2 eetlepels appelmoes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 220g zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 20g kokosbloesemsuiker
  • 4g pure chocolade schilfers
  • 1 appel
  • Optioneel: Ahornsiroop

Bereidingswijze

Stap 1

Maak het beslag. Smelt de Alpro Bakken en Braden en meng samen met de Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%, vanille extact, appelmoes en citroensap. Laat 5 minuten staan.

Stap 2

Roer de bloem, de bakpoeder, de suiker en de chocoladeschilfers erdoor tot er je een glad beslag hebt. Zet 10 minuten opzij.

Stap 3

Snijd terwijl je wacht de appel in plakjes en bak deze goudbruin in de extra Alpro Bakken en Braden.

Stap 4

Verhit een andere grote koekenpan en schep er een lepel beslag in om de pannenkoekjes te maken. Bak elke kant 2 minuten, met het deksel op de pan, tot ze knapperig zijn. Ga door tot al het beslag op is.

Stap 5

Serveer jouw pannenkoeken met daarop de warme appelschijfjes, knapperige chocolade schilfers en een beetje ahornsiroop, als je dat lekker vindt.

Serveer met fruit naar keuze

Gebruik glutenvrije bloem

Serveert 10

  • 35g Alpro Bakken en Braden, gesmolten + extra
  • 200ml Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%
  • 1 eetlepel vanille extact
  • 2 eetlepels appelmoes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 220g zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 20g kokosbloesemsuiker
  • 4g pure chocolade schilfers
  • 1 appel
  • Optioneel: Ahornsiroop

Stap 1

Maak het beslag. Smelt de Alpro Bakken en Braden en meng samen met de Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%, vanille extact, appelmoes en citroensap. Laat 5 minuten staan.

Stap 2

Roer de bloem, de bakpoeder, de suiker en de chocoladeschilfers erdoor tot er je een glad beslag hebt. Zet 10 minuten opzij.

Stap 3

Snijd terwijl je wacht de appel in plakjes en bak deze goudbruin in de extra Alpro Bakken en Braden.

Stap 4

Verhit een andere grote koekenpan en schep er een lepel beslag in om de pannenkoekjes te maken. Bak elke kant 2 minuten, met het deksel op de pan, tot ze knapperig zijn. Ga door tot al het beslag op is.

Stap 5

Serveer jouw pannenkoeken met daarop de warme appelschijfjes, knapperige chocolade schilfers en een beetje ahornsiroop, als je dat lekker vindt.

Vond je dit recept lekker?

Gemaakt met...This Is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%

Beschikbaar in 1L