Smaakvolle Spread van Kikkererwten

Voorgerechten

Snacks

Glutenvrij

Lactosevrij

Vegan

Smaakvolle Spread van Kikkererwten

10 mins

Home

Recepten

Smaakvolle Spread van Kikkererwten

Ingrediënten

Voor nog meer plant power, werk af met een handjevol boontjes.

Serveert 4

400 gr kikkererwten uit blik, afgegoten en afgespoeld
2 stengels selder
1 gepelde wortel
5 el Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers
2 el gehakte verse kruiden: dille, bieslook en munt
½ el kerriepoeder
Het sap van ½ citroen

Bereidingswijze

Stap 1

Doe de kikkererwten in een kom en plet ze een beetje met een pureestamper, zo'n 2 à 3 keer volstaat, er mogen wat brokjes overblijven.

Stap 2

Rasp de wortel en snijd de selder in fijne blokjes en doe dit samen met het kerriepoeder, het Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers, de gehakte kruiden en het citroen sap bij de kikkererwten.

Stap 3

Kruid af met zout en peper en meng alles goed samen. Indien je wil, kan je nog wat Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers toevoegen.

Stap 4

Je kan deze heerlijke mengeling koel houden in een luchtdichte verpakking gedurende enkele dagen, klaar om geserveerd te worden met knapperig brood, tomaten en salade wanneer je verlangt naar een snelle lunch vol van plant power!

Voor nog meer plant power, werk af met een handjevol boontjes.

Serveert 4

400 gr kikkererwten uit blik, afgegoten en afgespoeld
2 stengels selder
1 gepelde wortel
5 el Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers
2 el gehakte verse kruiden: dille, bieslook en munt
½ el kerriepoeder
Het sap van ½ citroen

Stap 1

Doe de kikkererwten in een kom en plet ze een beetje met een pureestamper, zo'n 2 à 3 keer volstaat, er mogen wat brokjes overblijven.

Stap 2

Stap 3

Kruid af met zout en peper en meng alles goed samen. Indien je wil, kan je nog wat Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers toevoegen.

Stap 4