Σοκολατένιο Κέικ στο λεπτό
Αφράτο, πανεύκολο και κυρίως απολαυστικό κέικ σε 1', με νότες καρύδας. Για ένα πρωινό σνακ γεμάτο φυτική νοστιμιά!
Συστατικά
Το κεικ mix μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζο για μεγάλα χρονικά διαστήματα, ενώ αποτελεί και εξαιρετική επιλογή για δώρο της τελευταίας στιγμής
- Για το κέικ mix:
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 70 γρ. σκόνη άγλυκου κακάο
- 2 κ.σ. baking powder
- 2 βανιλίνες
- 60 γρ. σταγόνες σοκολάτας
- αλάτι
- Για 1 κέικ (60 γρ. κέικ mix):
- 60 ml Alpro Ρόφημα Καρύδας Χωρίς Ζάχαρη
- 15 γρ. λάδι καρύδας
- 40 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
Προετοιμασία
Βήμα 1
Σε βάζο ρίχνεις όλα τα υλικά του mix και ανακατεύεις πολύ καλά.
Βήμα 2
Σε πυρίμαχο σκεύος ρίχνεις 1/2 κούπα (60 γρ. από το έτοιμο μείγμα για κέικ) και προσθέτεις το Alpro Ρόφημα Καρύδας Χωρίς Ζάχαρη, το λάδι καρύδας και το μέλι.
Βήμα 3
Ψήνεις σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800-1000 Watt για 90 δευτερόλεπτα ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Το κεικ mix μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζο για μεγάλα χρονικά διαστήματα, ενώ αποτελεί και εξαιρετική επιλογή για δώρο της τελευταίας στιγμής
- Για το κέικ mix:
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 70 γρ. σκόνη άγλυκου κακάο
- 2 κ.σ. baking powder
- 2 βανιλίνες
- 60 γρ. σταγόνες σοκολάτας
- αλάτι
- Για 1 κέικ (60 γρ. κέικ mix):
- 60 ml Alpro Ρόφημα Καρύδας Χωρίς Ζάχαρη
- 15 γρ. λάδι καρύδας
- 40 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
Βήμα 1
Σε βάζο ρίχνεις όλα τα υλικά του mix και ανακατεύεις πολύ καλά.
Βήμα 2
Σε πυρίμαχο σκεύος ρίχνεις 1/2 κούπα (60 γρ. από το έτοιμο μείγμα για κέικ) και προσθέτεις το Alpro Ρόφημα Καρύδας Χωρίς Ζάχαρη, το λάδι καρύδας και το μέλι.
Βήμα 3
Ψήνεις σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800-1000 Watt για 90 δευτερόλεπτα ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Σου Άρεσε Αυτή Η Συνταγή;
Φτιαγμένη με...Καρύδα Χωρίς Ζάχαρη
Διαθέσιμο σε 1L
