Vegan Tiramisu
Η ιταλική κλασική συνταγή ανανεώνεται με ένα φυτικό makeover!
20 mins
Συστατικά
Add an extra kick by using amaretto instead of almond essence
Use gluten-free biscuits
- 50g κάσιους, μουλιασμένα όλη τη νύχτα
- 250g Alpro φυτικό επιδόρπιο σόγιας χωρίς ζάχαρη
- 2 αχλάδια
- 1 κ.σ. φυτικό βούτυρο
- 2 δόσεις εσπρέσο
- 1 κ.σ. εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 10-14 vegan μπισκότα της επιλογής σου
- 2 κ.σ. καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου
- Κακάο για πασπάλισμα
Προετοιμασία
Βήμα 1
Ξεκίνα με τα κάσιους. Στράγγιξέ τα και βάλε τα στο μπλέντερ μαζί με το Alpro φυτικό επιδόρπιο σόγιας χωρίς ζάχαρη. Χτύπα σε δυνατή ταχύτητα για 10 λεπτά (υπομονή!) μέχρι να γίνει ένα βελούδινο, λείο μείγμα. Βάλε το στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείς.
Βήμα 2
Κόψε τα αχλάδια σε κυβάκια. Λιώσε το φυτικό βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρέ τα για περίπου 7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να γίνουν πουρές.
Βήμα 3
Σε ένα ρηχό μπολ, ανακάτεψε τον εσπρέσο, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το σιρόπι αγαύης. Βούτηξε τα μπισκότα μέσα, φροντίζοντας να μουλιάσουν και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 4
Ώρα για συναρμολόγηση! Πάρε ένα ορθογώνιο σκεύος 16x24cm και στρώσε τα μπισκότα στη βάση. Πρόσθεσε μια στρώση από τα μαγειρεμένα αχλάδια. Κάλυψέ τα με την κρέμα κάσιους και πασπάλισε από πάνω το φιλέ αμυγδάλου. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες να σταθεροποιηθεί.
Βήμα 5
Μόλις το βγάλεις, πασπάλισε με κακάο και σέρβιρε! Buonissimo! 🍮✨
Add an extra kick by using amaretto instead of almond essence
Use gluten-free biscuits
- 50g κάσιους, μουλιασμένα όλη τη νύχτα
- 250g Alpro φυτικό επιδόρπιο σόγιας χωρίς ζάχαρη
- 2 αχλάδια
- 1 κ.σ. φυτικό βούτυρο
- 2 δόσεις εσπρέσο
- 1 κ.σ. εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 10-14 vegan μπισκότα της επιλογής σου
- 2 κ.σ. καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου
- Κακάο για πασπάλισμα
Βήμα 1
Ξεκίνα με τα κάσιους. Στράγγιξέ τα και βάλε τα στο μπλέντερ μαζί με το Alpro φυτικό επιδόρπιο σόγιας χωρίς ζάχαρη. Χτύπα σε δυνατή ταχύτητα για 10 λεπτά (υπομονή!) μέχρι να γίνει ένα βελούδινο, λείο μείγμα. Βάλε το στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείς.
Βήμα 2
Κόψε τα αχλάδια σε κυβάκια. Λιώσε το φυτικό βούτυρο σε ένα τηγάνι και σόταρέ τα για περίπου 7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να γίνουν πουρές.
Βήμα 3
Σε ένα ρηχό μπολ, ανακάτεψε τον εσπρέσο, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το σιρόπι αγαύης. Βούτηξε τα μπισκότα μέσα, φροντίζοντας να μουλιάσουν και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 4
Ώρα για συναρμολόγηση! Πάρε ένα ορθογώνιο σκεύος 16x24cm και στρώσε τα μπισκότα στη βάση. Πρόσθεσε μια στρώση από τα μαγειρεμένα αχλάδια. Κάλυψέ τα με την κρέμα κάσιους και πασπάλισε από πάνω το φιλέ αμυγδάλου. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες να σταθεροποιηθεί.
Βήμα 5
Μόλις το βγάλεις, πασπάλισε με κακάο και σέρβιρε! Buonissimo! 🍮✨
Σου Άρεσε Αυτή Η Συνταγή;
Φτιαγμένη με...Φυτικό Επιδόρπιο Σόγιας Χωρίς Ζάχαρη 400g
Διαθέσιμο σε 400g
