Homepage
אֲפִיָה
קינוחים
ללא לקטוז
צִמחוֹנִי
סוֹיָה

עוגת וניל פשוטה

70 mins

מרכיבים

לגרסה נטולת גלוטן השתמשו בקמח תופח ללא גלוטן.

משרת 6

  • 250 גרם קמח תופח
  • 70 גרם סוכר וניל
  • 190 מ"ל משקה אלפרו סויה
  • 75 מ"ל שמן זית/חמניות
  • 40 מ"ל מים רותחים
  • תרמיל וניל אחד או כפית אחת של תמצית וניל
  • 3 כפות שקדים פרוסים
  • קורט מלח

אופן ההכנה

שלב 1

כמה שהעוגה הזו קלה! קודם כול מחממים תנור ל-180°C ומשמנים תבנית בקוטר 20 ס"מ.

שלב 2

מערבבים בקערה את הקמח התופח, סוכר הווניל, זרעי הווניל מתוך התרמיל (או תמצית הווניל) וקורט של מלח. מוסיפים את משקה הסויה, השמן והמים הרותחים וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3

שופכים את הבלילה לתוך התבנית, מפזרים מלמעלה את השקדים הפרוסים ואופים במשך 40-45 דקות עד להשחמה. בודקים מוכנות בעזרת קיסם - אם הכנסתם קיסם והוא יצא נקי, סימן שהעוגה מוכנה.

שלב 4

מניחים לעוגה להתקרר (קשה להתאפק, אנחנו יודעים!) ואוכלים בכיף עם הקפה, או כקינוח בתוספת פירות טריים ומעדן אלפרו.

לגרסה נטולת גלוטן השתמשו בקמח תופח ללא גלוטן.

משרת 6

  • 250 גרם קמח תופח
  • 70 גרם סוכר וניל
  • 190 מ"ל משקה אלפרו סויה
  • 75 מ"ל שמן זית/חמניות
  • 40 מ"ל מים רותחים
  • תרמיל וניל אחד או כפית אחת של תמצית וניל
  • 3 כפות שקדים פרוסים
  • קורט מלח

שלב 1

כמה שהעוגה הזו קלה! קודם כול מחממים תנור ל-180°C ומשמנים תבנית בקוטר 20 ס"מ.

שלב 2

מערבבים בקערה את הקמח התופח, סוכר הווניל, זרעי הווניל מתוך התרמיל (או תמצית הווניל) וקורט של מלח. מוסיפים את משקה הסויה, השמן והמים הרותחים וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3

שופכים את הבלילה לתוך התבנית, מפזרים מלמעלה את השקדים הפרוסים ואופים במשך 40-45 דקות עד להשחמה. בודקים מוכנות בעזרת קיסם - אם הכנסתם קיסם והוא יצא נקי, סימן שהעוגה מוכנה.

שלב 4

מניחים לעוגה להתקרר (קשה להתאפק, אנחנו יודעים!) ואוכלים בכיף עם הקפה, או כקינוח בתוספת פירות טריים ומעדן אלפרו.