Bevroren bessen-bananen bars

Gezonde snack, gemaakt met het Alpro Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Aardbei.

Ingrediënten

  • 500g Alpro Natuur met Kokosnoot Plantaardig Alternatief voor Yoghurt
  • 1 rijpe banaan
  • 1 el pure pindakaas + extra pindakaas voor topping
  • 2 dadels
  • 2 el granola
  • 100g frambozen
  • Enkele muntblaadjes

Voorbereiding

  • Doe de Alpro Natuur met Kokosnoot in de keukenrobot, voeg daarna de banaan, de pindakaas en de dadels toe.
  • Mix tot een vloeiende massa.
  • Bedek een bakvorm van 15x22cm met bakpapier. Giet de Alpro-mix in de bakvorm en doe er vleugjes extra pindakaas erbovenop. Strooi dan de frambozen, de granola en de muntblaadjes over het mengsel.
  • Doe dit in de vriezer tot het volledig bevroren is. Normaal duurt dit 3 à 4 uur. En voilà, een ideale snack om af te koelen of je op te peppen na een flinke work-out!