Esta deliciosa receita foi criada pela @teresahortacolaco! Segue no Instagram para mais maravilhas 100% vegetais🌱
Ingredientes
Preparação
Passo 1
Assa a couve-flor com a cebola e alho (ambos com casca) até que os florestes da couve-flor fiquem dourados
Passo 2
Num tacho coloca todos os vegetais, sal, a Alpro Bebida de Amêndoa Sem Açúcar e um pouco de água até cobrir, deixar levantar fervura
Passo 3
Tritura adicionando a fio o azeite. Reserva.
Passo 4
Torra as amêndoas, quando estiverem torradas deita vinagre balsâmico e uma pitada de sal e retira do lume após o vinagre ter secado
Passo 5
Deixa as amêndoas arrefecer numa tábua e pica grosseiramente
Passo 6
Serve como topping na sopa com curcuma e coentros picados
Passo 1
Assa a couve-flor com a cebola e alho (ambos com casca) até que os florestes da couve-flor fiquem dourados
Passo 2
Num tacho coloca todos os vegetais, sal, a Alpro Bebida de Amêndoa Sem Açúcar e um pouco de água até cobrir, deixar levantar fervura
Passo 3
Tritura adicionando a fio o azeite. Reserva.
Passo 4
Torra as amêndoas, quando estiverem torradas deita vinagre balsâmico e uma pitada de sal e retira do lume após o vinagre ter secado
Passo 5
Deixa as amêndoas arrefecer numa tábua e pica grosseiramente
Passo 6
Serve como topping na sopa com curcuma e coentros picados
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Disponível em 1L