Balkabaklı krep
Glutensiz? Sorun değil. Sadece glutensiz kabartma tozu, glutensiz un ve glutensiz Alpro Badem İçeceği gibi diğer içeceklerden birini kullandığınızdan emin olun.
İçindekiler
Glutensiz? Sorun değil. Sadece glutensiz kabartma tozu, glutensiz un ve glutensiz Alpro Badem İçeceği gibi diğer içeceklerden birini kullandığınızdan emin olun.
Porsiyon 20
- Pankekler:
- 400 gr küp kabak
- 1 yumurta
- 200 ml Alpro Yulaf İçeceği
- 2 yemek kaşığı Akçaağaç veya Agave şurubu
- 200 gr kılçıksız un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zencefilli baharat
- Tereyağı, margarin veya bitkisel yağ
- Tuz
- Çikolata örümcek ağları:
- 100 gr saf çikolata (% 70)
- 60 ml Alpro Yulaf İçeceği
- 4 yemek kaşığı kılçıksız un
- Tuz
- Servis için ekstra akçaağaç şurubu
Hazırlanışı
1. adim
Kabak küplerini yumuşayana kadar buharda pişirin, sonra süzün ve bir karıştırıcı (veya yoksa patates ezici) ile püre haline getirin.
2. adim
Krep hamurunu hazırlayın. Kabak püresini yumurta, Alpro Yulaf İçeceği ve akçaağaç veya agave şurubuyla karıştırın. Un, kabartma tozu, zencefilli baharat ve bir tutam tuzu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Bir tarafa koyun.
3. adim
Çikolata ağları için. Çikolatayı bir kapta sıcak su üzerinde nazikçe eritin, iyice karıştırın, biraz soğumasını bekleyin ve ardından Alpro Yulaf İçeceği, un ve suyla birlikte çırparak pürüzsüz bir hamur haline getirin. İnce uçlu bir krema sıkma torbasına dökün (veya sıkıştırılmış bir şişe de işi yapar).
4. adim
Krepleri pişirin. Bir tavada biraz tereyağı veya yağı ısıtın ve kaşıkla her biri yaklaşık 8 cm çapında dört küçük krep yapın. Alt taraf altın kahverengi olana kadar birkaç dakika pişirin.
5. adim
Şimdi eğlence başlıyor! Krema torbasını kullanarak, çikolata ağlarını pişmemiş üst tarafa dikkatlice sürün, ters çevirin ve pişirmeyi tamamlayın. Tüm hamur bitene kadar devam edin - 20-25 tane krep yapmış olmalısınız. Ekstra akçaağaç şurubu ile servis yapın. Korkunç derecede lezzetli!
