0% bu tarifi beğendi
Vegan Havuçlu Cupcake
Havuçlu kek hakkında sevdiğiniz her şey. Üstelik vegan.
Vejetaryen
Vegan
Laktozsuz
Badem
Kahvaltı
Atıştırmalık
Bu tarifi beğendiniz mi?
- SECTION|Cup’lar için:
- 180 gr havuç (temizlenmiş ama soymaya gerek yok)
- 80 gr fındık ve ceviz
- 6 orta boy hurma, çekirdeksiz
- 5 gr kurutulmuş hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı kabak baharatı
- 30 gr badem unu
- SECTION|Krema için:
- 140 gr kaju fıstığı
- 250ml Alpro Badem İçeceği
- 100 gr yulaf
- 4 orta boy hurma, çekirdeksiz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Tuz
İçindekiler
- SECTION|Cup’lar için:
- 180 gr havuç (temizlenmiş ama soymaya gerek yok)
- 80 gr fındık ve ceviz
- 6 orta boy hurma, çekirdeksiz
- 5 gr kurutulmuş hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı kabak baharatı
- 30 gr badem unu
- SECTION|Krema için:
- 140 gr kaju fıstığı
- 250ml Alpro Badem İçeceği
- 100 gr yulaf
- 4 orta boy hurma, çekirdeksiz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Tuz
Hazırlık
1
Güçlü bir blenderinizi veya mutfak robotunuzu kullanarak havuçlu cupcake’ler için tüm malzemeleri çok ıslak olmayan, topaklı bir hamur elde edene kadar çırpın.
2
Cupcake kalıbınızı alın ve 6 ila 7 bardak hindistancevizi yağı ile fırçalayın. Karışımı bardaklara paylaştırın, parmaklarınız veya bir kaşığın arkasını kullanarak kenarlara sıkıca bastırın ve kremayı alması için her birinin ortasını biraz boşluk bırakın. 3-4 saat dondurun.
3
Blenderinizi tekrar kullanma zamanı. Tüm krema malzemelerini ekleyin ve kalın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu biraz zaman alabilir!
4
Havuçlu kek kaplarınızın ortasına hazıradığınız kremayı kaşıkla koyun veya havalı hissetmek isterseniz sıkadabilirsiniz. Kremanın mükemmel olması için birkaç saat tekrar dondurun. Kıvrımlar ve krema girdaplarıyla dolu cupcake’ler. Şahane!
Bu tarifi paylaş
