Güçlü bir blenderinizi veya mutfak robotunuzu kullanarak havuçlu cupcake’ler için tüm malzemeleri çok ıslak olmayan, topaklı bir hamur elde edene kadar çırpın.

Cupcake kalıbınızı alın ve 6 ila 7 bardak hindistancevizi yağı ile fırçalayın. Karışımı bardaklara paylaştırın, parmaklarınız veya bir kaşığın arkasını kullanarak kenarlara sıkıca bastırın ve kremayı alması için her birinin ortasını biraz boşluk bırakın. 3-4 saat dondurun.

Blenderinizi tekrar kullanma zamanı. Tüm krema malzemelerini ekleyin ve kalın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu biraz zaman alabilir!

Havuçlu kek kaplarınızın ortasına hazıradığınız kremayı kaşıkla koyun veya havalı hissetmek isterseniz sıkadabilirsiniz. Kremanın mükemmel olması için birkaç saat tekrar dondurun. Kıvrımlar ve krema girdaplarıyla dolu cupcake’ler. Şahane!