Fırınınızı önceden 200°C'ye ısıtın. Orta boy bir kapta un, yulaf gevreği, kabartma tozu, tuz, vanilya şekeri, yaban mersini ve tarçını karıştırın.

Küçük bir kapta margarini, yumurta, bal ve Alpro Şekersiz Yulaf İçeceği ile iyice karışana kadar çırpın, ardından un karışımınıza ekleyin. Güzel, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar hepsini karıştırın.

Hazır hale gelen hamuru bir yemek kaşığı ile küçük parçalar halinde fırın tepsisine dökün ve tüm hamuru kullanana kadar tekrarlayın. Hamurlar fırında yayılacağı için aralarında boşluk bırakın. Altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.

Kurabiyeleri 5 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın ve sonra kaybolmalarını izleyin!