М’яке вівсяне печиво
Ніколи не зберігайте разом різні види печива. Різні текстури зроблять м'яке печиво твердим, а хрустке печиво м'яким. Зберігайте їх у герметичних ємностях з шматочком м’якої хліба або борошняної тортилії, щоб видалити вологу і зберегти їх свіжість.
Інгредієнти
Ніколи не зберігайте разом різні види печива. Різні текстури зроблять м'яке печиво твердим, а хрустке печиво м'яким. Зберігайте їх у герметичних ємностях з шматочком м’якої хліба або борошняної тортилії, щоб видалити вологу і зберегти їх свіжість.
Обслуговує 4
- 150г борошна універсального призначення (просіяне)
- 150г вівсяних пластівців (не швидкого приготування)
- 2ч.л. розпушувача
- 2ст.л. меду
- 1ч.л. ванільного цукру
- 70г сушеної журавлини
- 1ч.л. порошку кориці
- 3ст.л. маргарину для випічки (розтопленого)
- 1 яйце (злегка збите)
- 200мл соєвого напою Алпро без цукру
- Дрібка солі
Підготовка
Крок 1
Розігріваємо духовку до 200°C. У мисці середнього розміру змішуємо борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль, ванільний цукор, журавлину та корицю.
Крок 2
У невеликій мисці змішуємо маргарин для випічки, яйце, мед та соєвий напій Алпро до однорідної маси, а потім додаємо до борошняної суміші. Перемішуємо до тих пір, поки не вийде однорідне тісто.
Крок 3
Викладаємо тісто столовою ложкою у форму для випічки. Варто залишити проміжки між грудками, оскільки печиво збільшиться у розмірі в духовці при випіканні. Печемо до золотисто-коричневого кольору протягом 15-20 хвилин.
Крок 4
Даємо печиву охолонути 5 хвилин, а потім дивимось як воно зникає!
