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Plats principaux Végétarienne Sans gluten

Bowls de courges spaghetti avec croûtons halloumi

  • 50 min
  • Bowls de courges spaghetti avec croûtons halloumi

    Ingrédients

    Pour 4 de portions

    • 2 courges spaghetti
    • Sel de mer et poivre noir grossièrement moulu
    • Croûtons Halloumi
    • 1 c à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
    • 300 g d’halloumi en bloc
    • 100 g d'endives
    • Quelques feuilles de sauge
    • 2 c s à soupe de miel
    • Sel de mer et poivre noir

    Préparation

    • Étape 1

      Chauffez le four à 200°C.

    • Étape 2

      Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et, à l'aide d'une cuillère, retirez les graines et les pépins. Assaisonnez généreusement. Placez les moitiés côté coupé vers le bas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez au four pendant 45 minutes jusqu'à ce que la chair soit tendre.

    • Étape 3

      Pendant ce temps, préparez les croûtons halloumi. Coupez le halloumi en cubes.

    • Étape 4

      Faites chauffer Alpro Cuire et Rôtir et faites frire les croûtons jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

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