Bruchetta / légumes grillés

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Bruchetta / légumes grillés
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 5 c à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 1 c à soupe de margarine Alpro
  • 1 ciabatta
  • Feuilles de basilic
  • Pousses de roquette
  • Sel
  • Poivre noir

Ingrédients
!

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 5 c à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 1 c à soupe de margarine Alpro
  • 1 ciabatta
  • Feuilles de basilic
  • Pousses de roquette
  • Sel
  • Poivre noir

Préparation
!

1

Coupez tous les légumes en morceaux et faites-les mijoter dans l'Alpro Cuire et Rôtir.

2

Coupez la ciabatta et faites-la griller dans une poêle à frire.

3

Tartinez avec l'Alpro.

4

Garnissez les toasts avec les légumes grillés et décorez avec les pousses de roquette. Assaisonnez selon votre goût.

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