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Pâtisserie
Soja

Cake de potimarron

Octobre est le mois du potiron et beaucoup en font des soupes, mais on peut aussi en faire une tarte.

60 mins

Ingrédients

Vous pouvez adapter le légume en fonction de la saison : des asperges au printemps ou des poivrons en été par exemple !

Pour 10 de portions

  • 150 g d’Alpro Greek Style Nature Sans Sucres
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 280 g de farine de blé complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre
  • Curcuma
  • Cannelle
  • 100 ml d’Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres
  • 400 g de petits dés de potimarron
  • 2 poignées de graines de courge
  • Facultatif : 100 g de parmesan

Préparation

Étape 1

Battez les œufs, Alpro Greek Style Nature Sans Sucres et l’huile d’olive.

Étape 2

Ajoutez la farine, la levure, du sel, du poivre, 1 càc de curcuma et 1 càc de cannelle.

Étape 3

Diluez avec Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres.

Étape 4

Mélangez avec les dés de potimarron crus, les graines de courge et le parmesan.

Étape 5

Chemisez un moule avec du papier cuisson (pensez à le mouiller et le tordre préalablement, cela vous permettra de le placer facilement).

Étape 6

Enfournez 45 min à 180°C.

Vous pouvez adapter le légume en fonction de la saison : des asperges au printemps ou des poivrons en été par exemple !

Pour 10 de portions

  • 150 g d’Alpro Greek Style Nature Sans Sucres
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 280 g de farine de blé complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre
  • Curcuma
  • Cannelle
  • 100 ml d’Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres
  • 400 g de petits dés de potimarron
  • 2 poignées de graines de courge
  • Facultatif : 100 g de parmesan

Étape 1

Battez les œufs, Alpro Greek Style Nature Sans Sucres et l’huile d’olive.

Étape 2

Ajoutez la farine, la levure, du sel, du poivre, 1 càc de curcuma et 1 càc de cannelle.

Étape 3

Diluez avec Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres.

Étape 4

Mélangez avec les dés de potimarron crus, les graines de courge et le parmesan.

Étape 5

Chemisez un moule avec du papier cuisson (pensez à le mouiller et le tordre préalablement, cela vous permettra de le placer facilement).

Étape 6

Enfournez 45 min à 180°C.

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Réalisée avec...Greek Style Nature Sans Sucres

Disponible en 400g

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