Gâteau d'avoine aux carottes

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Toutes les saveurs relevées et chaleureuses du gâteau! Extra savoureux avec un verre d’Alpro Boisson à base d'Amandes.
Gâteau d'avoine aux carottes
  • 2 carottes (environ 150g)
  • 2 dattes medjool
  • 800ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes
  • ½ cuillère à soupe de cannelle
  • ½ cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 200g de flocons d’avoine
  • Garnitures :
  • Une poignée de noix grillées
  • Alpro Mild & Creamy Nature
  • Fruits rouges

Ingrédients
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  • 2 carottes (environ 150g)
  • 2 dattes medjool
  • 800ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes
  • ½ cuillère à soupe de cannelle
  • ½ cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 200g de flocons d’avoine
  • Garnitures :
  • Une poignée de noix grillées
  • Alpro Mild & Creamy Nature
  • Fruits rouges

Préparation
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1

Rincez les carottes, râpez-les finement et coupez les dattes en cubes.

2

Versez l’Alpro Boisson à base d'Amandes dans une casserole, ajoutez les carottes râpées, les dattes, la cannelle et l'extrait de vanille. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la carotte soit tendre. Remuez de temps en temps.

3

Incorporez les flocons d'avoine et continuez à remuer jusqu'à ce qu’ils commencent à épaissir. Retirez du feu et ajoutez un trait d'Alpro Boisson à base d’Amandes si vous trouvez le mélange trop ferme.

4

Répartissez les flocons d'avoine dans les bols et servez-les avec des noix grillées, une cuillerée d'Alpro Mild & Creamy Nature et une noix de beurre de cacahuète. C'est encore meilleur quand c'est encore chaud!

Conseils pour les recettes

Conseil de recette: Pour une saveur fruitée supplémentaire et un boost pour les cinq prochains jours, ajoutez de la poire ou de la pomme râpée.

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