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Ragoût de patates douces et de haricots

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20M
Ragoût de patates douces et de haricots
  • 300g de patates douces
  • 200g de haricots
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillière à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • persil en feuille

Ingrédients
!

  • 300g de patates douces
  • 200g de haricots
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillière à soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • persil en feuille

Préparation
!

1

Peler les patates douces et coupez-les en cubes.

2

Faire cuire les patates douces et les haricots al dente.

3

Couper l'oignon rouge en rondelles, hacher l'ail et les faire revenir dans l'Alpro.

4

Assaisonner avec du poivre de Cayenne.

5

Terminer avec du persil en feuille haché.

Conseils pour les recettes

Pour un repas complet, enrichissez votre ragoût de halloumi grillé.

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