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Soupe d'Hiver de Butternut et de Carottes

Soupe d'Hiver de Butternut et de Carottes

Une soupe qui donne une touche dorée à votre journée d'hiver, à base d'Alpro Avoine Alternative Végétale à la Crème

Potages
Végétarienne
Vegane
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1 c. à soupe d’Alpro Cuire et Rôtir
2 échalotes hachées
1 gousse d'ail hachée
une poignée de tiges de coriandre, gardez aussi quelques feuilles
650 gr de butternut, pelé et coupé en cubes
200 g de carottes, pelées et coupées en tranches
200 gr de pommes de terre, non pelées et en cubes
1 pomme, non pelée et coupée en cubes
1 cuillère à soupe de poudre de curry doux (à votre goût)
1 l de bouillon de légumes
250 ml d'Alpro Avoine Alternative Végétale à la Crème
Sel et poivre
3 cuillères à soupe de mélange de graines (de votre choix)

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