Homepage
Vegetarisch
Ontbijt
Snacks
Amandel

Luchtige pannenkoeken met appel en bosbessen

null mins

Ingrediënten

Serveert

  • 3 eieren
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • ½ eetlepel bakpoeder
  • 3 theelepel kaneel
  • 2 eetlepel kokosbloesemsuiker
  • Snuifje zout
  • 150 ml Alpro Amandeldrink
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 3 eetlepel Alpro Bakken & Braden
  • 2 appelen
  • 2 eetlepel bosbessen
  • Ahornsiroop

Bereidingswijze

Stap 1

Splits de eieren en klop het eiwit op met een snuifje zout.

Stap 2

Meng de bloem samen met het bakpoeder, de kaneel, de suiker en wat zout.

Stap 3

Meng er de amandeldrink, het vanille-extract en de eidooiers door.

Stap 4

Spatel vervolgens het opgeklopte eiwit door het pannenkoekenbeslag.

Stap 5

Bak schijfjes appel (met schil) beetgaar.

Stap 6

Bak ondertussen de pannenkoekjes in een andere pan. Serveer ze met schijfjes appel, bosbessen en ahornsiroop.

Serveert

  • 3 eieren
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • ½ eetlepel bakpoeder
  • 3 theelepel kaneel
  • 2 eetlepel kokosbloesemsuiker
  • Snuifje zout
  • 150 ml Alpro Amandeldrink
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 3 eetlepel Alpro Bakken & Braden
  • 2 appelen
  • 2 eetlepel bosbessen
  • Ahornsiroop

Stap 1

Splits de eieren en klop het eiwit op met een snuifje zout.

Stap 2

Meng de bloem samen met het bakpoeder, de kaneel, de suiker en wat zout.

Stap 3

Meng er de amandeldrink, het vanille-extract en de eidooiers door.

Stap 4

Spatel vervolgens het opgeklopte eiwit door het pannenkoekenbeslag.

Stap 5

Bak schijfjes appel (met schil) beetgaar.

Stap 6

Bak ondertussen de pannenkoekjes in een andere pan. Serveer ze met schijfjes appel, bosbessen en ahornsiroop.

Vond je dit recept lekker?

Gemaakt met...Bakken & Braden

Beschikbaar in 500g

Als je dit lekker vindt, vind je dit misschien ook lekker...