Toast met gebakken courgette
Ingrediënten
Serveert 1
- Stokbrood (bij voorkeur bruin)
- Alpro smeren met vezels
- Alpro bakken en braden
- Groene courgette
- Lente-uitjes
- Radijzen
Bereidingswijze
Stap 1
Snij het stokbrood.
Stap 2
Snij de courgette in fijne schijfjes. Bak ze in de pan met Alpro bakken en braden.
Stap 3
Besmeer de toast met Alpro smeren. Beleg met de gebakken courgettes.
Stap 4
Werk af met plakjes radijs en enkele ringetjes lente-ui.
Stap 5
Kruid eventueel bij met paprikapoeder.
