
Toast met avocado en amandelen

Ingrediënten
- Houthakkersbrood (of een ander luchtig bruin meergranenbrood)
- Alpro smeren met vezels
- Avocado
- Citroensap
- Amandelen
- Basilicum
Bereidingswijze

Stap 1
Snij enkele dikke sneden van het houthakkersbrood.

Stap 2
Halveer de avocado en pel de helften. Snij ze in plakken en wentel ze rijkelijk in het citroensap. Dit zorgt ervoor dat het vruchtvlees niet verkleurt.

Stap 3
Besmeer het brood met een laagje Alpro smeren met vezel. Beleg met avocado.

Stap 4
Hak de amandelen grof en strooi ze over de toast. Breng op smaak met basilicum.

Stap 5
Kruid af met peper en zout naar wens.
- Houthakkersbrood (of een ander luchtig bruin meergranenbrood)
- Alpro smeren met vezels
- Avocado
- Citroensap
- Amandelen
- Basilicum

Stap 1
Snij enkele dikke sneden van het houthakkersbrood.

Stap 2
Halveer de avocado en pel de helften. Snij ze in plakken en wentel ze rijkelijk in het citroensap. Dit zorgt ervoor dat het vruchtvlees niet verkleurt.

Stap 3
Besmeer het brood met een laagje Alpro smeren met vezel. Beleg met avocado.

Stap 4
Hak de amandelen grof en strooi ze over de toast. Breng op smaak met basilicum.

Stap 5
Kruid af met peper en zout naar wens.