Toast met kaas en peer

Snij het stokbrood.

Spoel de peer en snij ze in fijne reepjes. Je hoeft ze niet te schillen: de schil bevat de meeste vitamines!

Besmeer de broodjes met een laagje Alpro met vezels. Beleg daarna met een plakje kaas en enkele reepjes peer.

Hak de walnoten tot een grove crumble. Strooi dit over de broodjes, samen met wat gedroogde veenbessen.

Werk af met tuinkers. Kruid indien nodig bij met peper.