Toast met kaas en peer
Ingrediënten
Serveert 1
- Stokbrood (bij voorkeur bruin)
- Alpro smeren met vezels
- Vaste kaas in sneetjes (bv. gouda, emmentaler, gruyère, parmezaan, pecorino, abdijkazen)
- Peer (niet te hard)
- Walnoten
- Gedroogde veenbessen
- Tuinkers
Bereidingswijze
Stap 1
Snij het stokbrood.
Stap 2
Spoel de peer en snij ze in fijne reepjes. Je hoeft ze niet te schillen: de schil bevat de meeste vitamines!
Stap 3
Besmeer de broodjes met een laagje Alpro met vezels. Beleg daarna met een plakje kaas en enkele reepjes peer.
Stap 4
Hak de walnoten tot een grove crumble. Strooi dit over de broodjes, samen met wat gedroogde veenbessen.
Stap 5
Werk af met tuinkers. Kruid indien nodig bij met peper.
