Salade de quinoa avec des carottes à l'étuvée

Ingredients

  • 200 g de carottes colorées
  • 50 g de noisettes Miel
  • Alpro Cuire et Rôtir
  • Feta onctueuse
  • Feuilles de persil frais
  • Thym frais
  • Menthe
  • Sel poivre
  • Quinoa multicolore

Preparation

  1. Épluchez les carottes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
  2. Faites cuire les carottes épluchées al dente dans l'Alpro Cuire et Rôtir.
  3. Assaisonnez avec du thym frais et faites cuire avec les noisettes.
  4. Assaisonnez avec le miel, le poivre et le sel.
  5. Terminez avec la feta et les noisettes rôties.
  6. Servir avec du quinoa cuit et un peu de menthe.