Brunch με Scrambled eggs
Τα πιo λαχταριστά και αφράτα scrambled eggs με ρόφημα Alpro. Ιδανική συνταγή για ένα γρήγορο και εύκολο brunch.
Συστατικά
Μερίδες 2
- Υλικά
- 100 ml ρόφημα βρώμης Αlpro χωρίς ζάχαρη
- 6 αβγά
- 1 κ.τ.σ βούτυρο
- 1 ψωμάκι brioche
- αλάτι
- πιπέρι
- Για το γαρνίρισμα
- 4 φέτες γαλοπούλας
- σχοινόπρασο
Προετοιμασία
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι βάζεις το ρόφημα βρώμης και το βούτυρο και αφήνεις να ζεσταθούν.
Βήμα 2
Σε ένα μπολάκι χτυπάς τα αβγά. Τα προσθέτεις στο τηγάνι και ανακατεύεις. Ρίχνεις αλάτι, πιπέρι και ανακατεύεις ξανά.
Βήμα 3
Μόλις δέσουν αφαιρείς από τη φωτιά.
Βήμα 4
Ανοίγεις το ψωμί brioche, γεμίζεις με τα scrambled eggs και γαρνίρεις με γαλοπούλα και σχοινόπρασο.
