Түгээмэл асуулт, хариултууд

Alpro-ийн эрхэм зорилго бол аль ч бүтээгдэхүүндээ бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх явдал юм. Бид жимс, самар, кокос самар зэрэг ургамлын гаралтай орцуудаас амттай хоол, ундаа бэлдэж болдог гэдэгт итгэдэг билээ. Бид янз бүрийн хэмжээний элсэн чихэр агуулсан олон төрлийн хоол, ундаа санал болгож байна. Хүн бүрд зориулсан зүйл бий. Элсэн чихэргүй бүтээгдэхүүнээс эхлээд элсэн чихэр багатай бүтээгдэхүүн, зөөлөн чихэрлэг амттай бүтээгдэхүүн хүртэл бий. Alpro-д зориулсан элсэн чихэргүй гэдэг нь: элсэн чихэр, амтлагчгүй гэсэн үг юм.

Хэрэв жор нь бага зэрэг амттай байх ёстой шиг санагдвал үндсэн найрлагад нь өөрийн гэсэн бага хэмжээний элсэн чихэртэй эсвэл огт байхгүй тул аль болох бага байлгаж, хүссэн амтыг өгдөг. Бид зах зээл дээрх ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага чихрийн агууламжийг үргэлж зорьдог.  

Эдгээр байгалийн гаралтай чихэртэй танилцаарай:

• Цагаан манжингийн чихэр – Хоол хүнсний аялах милийг бага байлгахын тулд Европт ургуулсан.

• Нишингийн элсэн чихэр – Карибаас ирсэн.

• Глюкоз-фруктозын сироп – Манжийн элсэн чихэр эсвэл эрдэнэ шишээс гаргаж авсан.

• Чихрийн амт оруулагч – Зөвхөн стевиа ургамлаас гаргаж авсан. Бид хэзээ ч хиймэл амт оруулагч ашиглахгүй.

Жишээлбэл манай шар буурцгийг аваад үзье. Манай бүх шар буурцаг нь дэлхий болон хүмүүсийн төлөө1 санаа тавьдаг, үүнд танд ч гэсэн санаа тавьдаг арга замаар бидний итгэдэг фермерүүдээс ирдэг.

Яагаад бид өөрсдийн шар буурцгийг тэгж сонирхдог тухай хэдэн шалтгаан бий:

• Манай нэг ч шош Амазон болон бусад ширэнгэн ойгоос ирдэггүй

• Манай бүх шар буурцаг ГМО-гүй

• Манай органик шошны 100%, ердийн шошны ихэнх нь Европт (ихэнхдээ Франц) ургадаг

• Үлдсэнийг нь бид Канадаас авдаг. Нүүрстөрөгчийн ул мөрийг хөнгөвчлөхийн тулд бид Атлантын далайг хөндлөн гаталж, завиар тээвэрлэдэг. Онгоц ашиглахгүй + цөөн миль явна = CO2 бага байна!

Мөн бид 1газар тариалангийн сайн туршлагыг сурталчлахын тулд1 тариаланчидтай хамтран ажилладаг. хөрсөнд азотыг хадгалахын тулд шар буурцгийг тариаландаа оруулах гэх мэт бордоо бага шаарддаг. Дээрээс нь 1үр байхаас нь та бүхэнд хүргэх хүртэл1 манай бүх шошийг хянаж болно. Манай системийг бие даасан байгууллага Food Chain ID ProTerra стандартын дагуу аудит хийж, гэрчилгээжүүлсэн бөгөөд шош бүр хаана байсныг бид мэдэж байдаг. Тиймээс шар буурцгийг таашаан хүртээрэй!

Бүйлс цангадаг гэдгийг бид мэднэ . Тиймээс Испани, Италид бүйлсийг ихэвчлэн борооны усаар усалдгийг олж мэдээд бид зөвхөн эдгээр улсаас авч байхаар шийдсэн.

Бид мөн цөөн хэдэн фермерүүдтэй био төрөл зүйлийг хамгаалахад хамтарч байна: зэрлэг ан амьтдыг нутаг руугаа урихын тулд модны хоорондох ургамал, цөөрөм, хашлага зэргийг ашигладаг гэсэн үг. Ямар амьтан эргэж ирэхийг бид тэсэн ядан хүлээж байна!

Өө, зөгийний тухай санацгаая. Эцсийн эцэст тэд хүнсний үр тарианы хамгийн чухал тоос хүртээгч болж дэлхийг хоол хүнсээр хангахад тусалдаг. Бид тоос хүртээгчдэд ээлтэй бүтээгдэхүүн болон үйлдвэрлэлийн системийг тодорхойлох, сурталчлах чиглэлээр нийлүүлэгч, гадны мэргэжилтнүүдтэй хамтран ажиллаж байгаа бөгөөд 2025 он гэхэд бүх бүтээгдэхүүндээ үүнийг хэрэгжүүлэх юм.

Үгүй. Бид буурцагаа олон жилийн турш шар буурцаг тариалсан фермүүдээс шууд авдаг, голчлон Франц, ердийн тариалангийн эргэлтэд ордог. Эдгээр фермүүдийн аль нь ч нөхөн сэргээгдсэн, ой модыг устгасан газар дээр байдаггүй. Бид өмнө нь Бразилаас буурцагаа авдаг байсан ч тэд ширэнгэн ой, ойгүй бүс нутгаас биш байсан бөгөөд энэ нь шошийг байгаль орчныг хүндэтгэн тариалдаг болохыг баталгаажуулдаг. түүхий эд, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хариуцлагатай ашиглах тухай Базелийн шалгуурт заасан хатуу ёс зүйн дүрэмд нийцсэн байсан. Буурцаг хураахаас эхлээд эцсийн эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл мөрдөх бүрэн системийг баталгаажуулахын тулд бид зөвхөн шууд харьцдаг тариаланчдаас худалдаж авдаг бөгөөд хэзээ ч нээлттэй зах зээл дээр гардаггүй.

Изофлаван нь угийн шар буурцганд агуулагддаг учраас шар буурцгийн бүтээгдэхүүнд бас байдаг. Шар буурцгийн төрөл, тухайн жилийн ургац, ургац хураах арга, цаг агаарын нөхцөл байдал зэрэг олон хүчин зүйлсээс хамаарч изофлаваны агууламж нь өөр өөр байдаг. Шар буурцгийн бүтээгдэхүүн дэх дундаж изофлаваны агууламж нь 100г тутамд 10мг байна.