Haverpannenkoeken

Deze overheerlijke haverpannenkoekjes, gemaakt met Alpro Oat Drink, zorgen ervoor dat ze zeker terugkomen voor meer!

Ingrediënten

  • 60 g bloem
  • 45 g haver (snelkokend)
  • 1 el griessuiker
  • 1½ tl bakpoeder
  • ½ tl zout
  • 180 ml Alpro Haverdrink
  • 2 el plantaardige olie
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 ei Wat extra olie voor het bakken

Voor de afwerking: warm fruit of een andere topping die je lekker vindt!

Voorbereiding

  1. Gooi alle ingrediënten in een blender of keukenrobot en mix ze tot een mooi glad beslag.
  2. Verhit een licht ingeoliede bakplaat of pan op een matig vuur.
  3. Giet of schep het beslag op de plaat of in de pan. Gebruik voor elke pannenkoek ongeveer ¼ kopje van het beslag.
  4. Bak de pannenkoeken aan beide kanten bruin en dien heet op met warme fruitcompote. Laat het smaken!

Dit vind je misschien ook leuk