Karabuğdaylı Muzlu Pankek
Glutensiz kabartma tozu kullandığınızdan emin olun.
İçindekiler
Glutensiz kabartma tozu kullandığınızdan emin olun.
Porsiyon 4
- 150-200ml Alpro Şekersiz Hindistan Cevizi İçeceği
- 200ml sade yoğurt
- 250 gr karabuğday unu
- 1 büyük olgun muz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Üzeri için 12 yemek kaşığı sade yoğurt
- Üzeri için 8 yemek kaşığı nar taneleri
Hazırlanışı
1. adim
Bir kapta karabuğday unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Başka bir kapta muzu püre haline getirin, yoğurt ve Alpro Şekersiz Hindistan Cevizi içeceği ile karıştırın.
2. adim
İki karışımı birleştirin ve hoş, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Çok sertse, biraz daha Alpro Şekersiz Hindistan Cevizi İçeceğinden ekleyin.
3. adim
Daha sonra, orta ateşte yapışmaz bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın. Kızgın tavaya 1 yemek kaşığı dolusu hamurdan dökün ve tavanıza kaç tane sığdırabileceğinize göre tekrarlayın. Yaklaşık 1-2 dakika sonra hamur kabarmaya başlayacaktır. Ardından pankekleri dikkatlice çevirin ve alt tarafı kızarana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Bir tabağa aktarın ve servis yapana kadar sıcak tutmak için üzerini örtün. Tüm hamurunuzu kullanana kadar devam edin.
4. adim
Pankeklerin üzerine hindistan cevizi, nar taneleri ve yoğurt ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
