Fırını önceden 195 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını hafif yağlayın.

Kestane ununu geniş bir kaba alıp, Alpro Badem sütünü de ekleyerek pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın. Kuru üzümleri süzüp ¾’ünü karışma ekleyin.

Çam fıstığını ve cevizin de ¾’ünü yine karışıma ekleyin. Tüm baharatlar ve tuz ile iyice karıştırın.

Tüm karışımı daha önce yağladığınız kek kalıbına dökün. Üst tabanı spatula ile düzledikten sonra geri kalan kuru üzüm, çam fıstığı ve cevizi üzerine serpiştirin. Biberiyeyi ekleyip üzerine zeytin yağı gezdirdikten sonra 35 dakika fırında pişirin.