Un délicieux plat principal thaïlandais fait avec l'Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt
Ingrédients
Ajoutez vos légumes préférés pour des saveurs différentes.
Tout aussi délicieux avec des nouilles ou du pain!
Préparation
Étape 1
Portez le bouillon de légumes à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez la patate douce et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Ajouter la patate douce et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. À l'aide d'une écumoire, retirez la patate douce du bouillon et mettez-la de côté pendant un moment. Faites cuire le brocoli et les champignons dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants, retirez-les et laissez mijoter avec un peu de sucre quelques minutes. Gardez-les croquants et verts.
Étape 2
Mélangez l’Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt avec la pâte de curry vert (au goût), les épinards et l'Alpro Cuire et Rôtir dans un blender, un robot culinaire ou un mélangeur à main. Vous obtenez ainsi une pâte dynamique, crémeuse et verte.
Étape 3
Mélangez les pâtes vertes dans le bouillon et laissez mijoter (ne pas faire bouillir).
Étape 4
Remettez tous les légumes cuits dans la sauce curry, faites chauffer et saupoudrez de piment et de coriandre fraîche. Servir avec le riz cuit à la vapeur. Fantastique, parfumé et 100% végétal.
Ajoutez vos légumes préférés pour des saveurs différentes.
Tout aussi délicieux avec des nouilles ou du pain!
Étape 1
Portez le bouillon de légumes à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez la patate douce et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Ajouter la patate douce et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. À l'aide d'une écumoire, retirez la patate douce du bouillon et mettez-la de côté pendant un moment. Faites cuire le brocoli et les champignons dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants, retirez-les et laissez mijoter avec un peu de sucre quelques minutes. Gardez-les croquants et verts.
Étape 2
Mélangez l’Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt avec la pâte de curry vert (au goût), les épinards et l'Alpro Cuire et Rôtir dans un blender, un robot culinaire ou un mélangeur à main. Vous obtenez ainsi une pâte dynamique, crémeuse et verte.
Étape 3
Mélangez les pâtes vertes dans le bouillon et laissez mijoter (ne pas faire bouillir).
Étape 4
Remettez tous les légumes cuits dans la sauce curry, faites chauffer et saupoudrez de piment et de coriandre fraîche. Servir avec le riz cuit à la vapeur. Fantastique, parfumé et 100% végétal.
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Disponible en 500g