Préparez de délicieux repas avec les produits Alpro !
Tacos de crêpes aux fruits rouges
Ajoutez une touche végétalienne à vos crêpes du petit-déjeuner
Ingredients
- 1 banane mûre
- 300 ml de Alpro Boisson à base d'Amandes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 200 g de farine complète
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- ½ cuillère à soupe de mélange d'épices de pain d'épices
- 1 cuillère à café de sel
Garnitures :
- 8 cuillères à soupe de Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres
- Myrtilles et graines de grenade
- Un filet de beurre de cacahuète
- Graines de lin
- Feuilles de menthe fraîche hachées
Preparation
- Écrasez la banane dans un grand bol et fouettez-y l’Alpro Boisson à base d'Amandes, l'extrait de vanille et l'huile de tournesol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Utilisez un tamis pour tamiser les ingrédients secs dans un bol séparé, puis versez-les dans le mélange humide et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen. Versez 1 à 2 cuillères à soupe de pâte (jusqu'à ce que votre petite crêpe mesure environ 10 cm de diamètre) et cuisez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le dessous soit pris et que des bulles apparaissent à la surface. Retournez et cuisez l'autre côté pendant une minute supplémentaire. Continuez à cuire jusqu'à épuisement de la pâte.
- Alignez-les comme des tacos, puis garnissez-les d'une cuillerée Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres et de tous les autres ingrédients. À table et bon appétit !
