Bouchées de pancakes à la banane

Banane-pancakes en version mini : des bouchées de plaisir à croquer sans modération !

Ingredients

  • 270 ml de Boisson à l'Avoine alpro
  • 150 g de farine d'avoine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 bananes entières
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète biologique
  • 30 g de chocolat noir végétarien râpé

Preparation

  1. Fouettez la boisson à l'Avoine alpro, la farine d'avoine et la levure chimique pour obtenir une belle pâte lisse, puis laissez reposer pendant 10 minutes.
  2. Coupez la banane en fines tranches - environ 1 cm est parfait. Créez des mini sandwichs à la banane en collant deux tranches ensemble grâce à une noisette de beurre de cacahuète et un peu de chocolat râpé.
  3. Trempez vos petits sandwichs dans la pâte à pancakes
  4. Faites cuire dans une poêle antiadhésive chaude pendant environ deux minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. ATTRAPEZ-LES TOUS PENDANT QU'ILS SONT CHAUDS. À TABLE !